Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, en particulier sur Facebook, vous ne serez pas surpris par cette chouette nouvelle : J’ai été choisie par Gabrielle de Petite cuillère et Charentaise pour organiser la dix-septième édition du Foodista Challenge ! J’ai été particulièrement touchée par ses gentils mots et je la remercie encore une fois vivement. Si vous avez manqué cette édition sur le thème Flower Power, n’hésitez pas à aller faire un tour sur le tableau Pinterest regroupant l’ensemble des réalisations.
Mais au fait, savez-vous ce qu’est le Foodista Challenge ?
Il s’agit d’un défi culinaire inventé par Stéphanie du blog Cuisine-moi un mouton et qui réunit chaque mois blogueurs et non blogueurs autour d’un thème commun. A chaque fin d’édition, l’organisatrice (ou l’organisateur, ça pourrait arriver) passe le relais à celle (ou celui) dont la réalisation l’aura le plus séduite. Le but : s’amuser ensemble, partager des découvertes culinaires, s’enrichir les uns les autres.
Le thème doit être construit à partir de deux règles du jeu à choisir parmi les catégories suivantes :
Un ingrédient imposé : différent pour ceux qui choisiront de faire salé ou sucré
Une couleur : elle devra se retrouver dans les recettes
Une lettre : il faudra inclure dans la recette un ingrédient commençant par cette lettre
Un pays : il inspirera les recettes du thème
Un accessoire : il devra se retrouver sur les photos
Le jour de la publication de l’article, il y a quelques règles à respecter :
Inclure la liste de tous les participants
Expliquer brièvement ce qu’est le Foodista Challenge
Citer le thème de l’édition et l’organisatrice
Intégrer le logo du Foodista Challenge
Citer sa créatrice, Stéphanie de Cuisine-moi un mouton
Liste des Foodista Challenges précédents :
- n°1 Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins
- n°2 Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne
- n°3 Aude de Contes et Délices : Le Brunch
- n°4 Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie
- n°5 Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée
- n°6 Nath de Pourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands
- n°7 Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps
- n°8: Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie. Foodista Challenge spécial : Le printemps
- n°9 Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces ?
- n°10 Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
- n°11 Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà
- n°12 Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time
- n°13 : Maeva de Cook a life ! by Maeva : Et si on en rajoutait une couche ?
- n°14 : Valérie de I love cakes : La magie de Noël
- n°15 : Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita
- n°16 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power
Mais alors, quand aura lieu la prochaine édition ?
Tenez-vous prêt(e)s à publier vos articles le jeudi 24 mars ! Pour les non-blogueurs, envoyez-moi vos photos le jour-même, cela suffira.
Et quel est le thème de la 17e édition du Foodista Challenge ?
Le 24 mars, cela fera quatre jours qu’on sera au printemps. Les journées s’étireront, l’air se réchauffera, le soleil commencera à dorer notre peau. C’est une période que j’aime, un moment de bascule qui me donne irrémédiablement envie de me projeter en été, en vacances, au bord de la mer. Je pense aux apéros, aux boissons rafraîchissantes, aux saveurs de l’Orient qu’on associe avec soleil et détente. Et plus qu’à n’importe quelle autre, je pense à la cuisine libanaise. Alors le thème sera tout simplement : La Cuisine Libanaise ! Entre houmous, taboulés, labnés, baklawas, falafels, chawarmas, pitas et toutes les autres merveilles que comporte la cuisine libanaise, le choix est large et je suis sûre qu’on fera tous ensemble une très belle sélection.
Les deux règles imposées sont :
- Un pays : Le Liban
- Un « accessoire » : Une plante, du feuillage, des herbes aromatiques… bref, du végétal vert !
J’ai réuni quelques exemples de recettes dans ce tableau pinterest, que je mettrai à jour au fur et à mesure.
J’espère que ce thème vous plaira !
Pour vous inscrire, il suffit de me laisser un petit commentaire en-dessous de cet article.
Très bonne cuisine à tous !
Liste des participants :
And so we cook – Cuisine-moi un mouton – Des recettes à Gogo – Emilie Sweetness – Envie d’une recette végétarienne – Cookin’ movie – La cuisine de Lillie – Pourquoi je grossis – Madame Chouquette – Lilie et ses recettes – Keskonmangemaman ? – Chachou à la crème – Cooking & co – Celinblog – Miss Pat’ – Mélina & Chocolat – Cooking and Bon appétit – Le blog de Cata – Petite cuillère et charentaise – By acb 4 you – La femme à tête de chou – Presque bonne à marier – The flying flour – La gloutonnerie de Chammy – My cook diary – Les Cookines – Laety Cuisine – I am hungry – J’ai toujours aimé le jaune moutarde – Encore un gâteau ! – Mes inspirations culinaires – Amour de cuisine – Angel’s recette – Les délices de Loulou – Une cuisine pour Voozenoo – L’estomac blond – Cuisine 2 sœurs – Dévorez-moi – Oh la gourmande – A Fleur d’Oranger – Mel en cuisine – Douceurs maison – Rock the Bretzel – Nietzsche, paillettes et sac à main – Comme une envie de – Sweety Cook – Cook’n blog –
Mise à jour du 28 mars : le résultat !
Jeudi dernier, toutes les participantes (oui, il n’y avait que des femmes) ont publié leurs recettes (enfin presque toutes 😉 ). J’ai été particulièrement ravie de l’accueil qui a été réservé à ce thème et vraiment épatée par le riche éventail de recettes auquel on a eu droit. Si vous ne l’avez pas encore consulté, n’hésitez pas à aller faire un tour sur le tableau Pinterest du Foodista Challenge #17 !
Beaucoup se sont lancées dans de la pâtisserie ce qui a permis de couvrir un pan non négligeable des recettes sucrées libanaises : on a eu des flans, des gâteaux à la semoule, un autre au fromage, un baklava, des atayefs, des ghorabiyes, et tout plein de mouhalabieh tous plus appétissants les uns que les autres.
Côté salé, on a également été très bien servis : entre les différents plats à la viande marinée, les sandwichs au pain pita, les galettes, les différents mezze, tabouleh, et salades, c’était vraiment superbe !
Et puis il a fallu choisir la prochaine marraine, celle qui aura la chouette responsabilité d’organiser l’édition 18 du foodista challenge. Après beaucoup d’hésitation (non mais vous avez vu toutes ces belles recettes ?!), j’ai fini par me décider, et je suis très très contente de mon choix : il s’agit d’Anne-Laure du blog Nietzsche, Paillettes et Sac à main. Avec ces magnifiques atayefs et son joli texte, je suis sûre que je ne suis pas la seule conquise ! Si vous ne connaissez pas encore son univers, je vous encourage vivement à aller y faire un tour. Ce n’est pas un blog qui traite uniquement de cuisine mais d’un peu de tout ce qui fait la vie, sur un ton souvent décalé et toujours juste, souvent drôle mais parfois grave aussi. Quelques exemples ? Pour rire je vous suggère « Le jour où… j’ai acheté une gaine » et pour un moment d’émotion « La petite mamie du 5e« . Mais bien sûr, je vous conseille également sa page de recettes !
Encore merci à toutes d’avoir participé à ce foodista challenge, c’était encore une belle expérience, et on se donne rendez-vous très bientôt chez Anne-Laure !
