La pluma de porc est une viande à succès auprès des plus grands chefs de la gastronomie française. C’est un morceau de viande utilisé pour concocter de délicieux mets aux saveurs exquises. Il peut parfaitement faire le centre de plats entièrement salés ou sucré-salés,...
Si vous avez des enfants et vous devez toujours réfléchir pour trouver des goûters d’exception, il existe de belles alternatives pour faire plaisir aux plus petits comme aux plus grands. Le gâteau au chocolat fourré à la crème vanillée constitue l’une de ces...
Un grand évènement est toujours une occasion pour sortir le grand jeu et épater vos invités. Un menu de la mer est toujours une valeur sure que tout le monde apprécie. Crustacés, coquillages, huîtres, crevettes, homard…Pourquoi pas du poisson ? Déjà faut-il bien...
Vous allez accueillir des convives ou des hôtes chez vous lors de diverses occasions joyeuses et festives. La réussite de ces moments dépend particulièrement du plaisir procuré aux papilles gustatives. Très souvent, la préparation des repas et d’autres détails vous...
La cuisine française est réputée pour ses délices. L’un des produits les plus mystérieux, qui est associé à de nombreuses légendes et à des litiges permanents, est apparemment le foie gras. Cette superbe entrée froide est un délice des rois, qui a longtemps fait...
En comparaison avec le voile d’ombrage, le parasol de terrasse a été conçu pour résister aux intempéries et aux fortes journées ensoleillées. Il profite d’une meilleure stabilité, avec le mât et le pied de parasol. Sa toile va être soutenue par des baleines et son...
La paupiette de porc est un plat succulent, surtout accordée avec les bons accompagnements. Aux champignons de Paris avec de la crème fraiche, aux lardons, aux fines herbes de Provence…Bref tout un tas d’ingrédients pour sublimer le plat ! Pour en réaliser chez vous,...
Le poulet portugais est une recette d’origine portugaise, très prisée par les restaurants de France. Le poulet de rôtisserie est alors devenu un plat intégral qui se trouve au-devant de la scène dans la cuisine française. Sur les sites de cuisine en ligne, vous avez...
Le Metka est une saucisse d’origine polonaise qui est très utilisée pour agrémenter les soupes, les choucroutes, etc. Ayant un saveur unique à la fois délicieux et savoureux, il constitue l’ingrédient principal pour d’innombrables plats traditionnels et...
Le kitchari est une cuisine symbolique de la culture Ayurvéda, une médecine traditionnelle indienne. C’est surtout un plat qui aide à détoxifier et à purifier l’organisme humain. Mais au-delà de ses vertus purificatrices, le kitchari est également très savoureux et...
Le gratin dauphinois est un plat d’origine française, qui s’accompagne parfaitement avec de la viande. A la fois gouteux et gourmand, c’est un plat qui peut très bien etre servi en plat principal ou en petit gouter en famille. Nous vous proposons dans l’article...
Les cuisses de poulet sont les parties les plus tendres du poulet, en plus d’etre pas chères et faciles à cuisiner. Un autre gros avantage, cette partie du poulet peut se cuisiner de mille façons différentes pour en voir de toutes les couleurs. Nous vous proposons une...
Moulinex a développé depuis quelques temps un multicuiseur à plusieurs fonctions. Cette cocotte innovante connait un succès phénoménal depuis son apparition. En plus d’etre facile à utiliser, elle peut servir à réaliser un grand nombre de plats, allant des plus...
Après les moules frites, la carbonade flamande est certainement un plat très connu à travers le monde entier. Composé principalement de bœuf, de pain d’épices et de bière, c’est un plat à la fois riche et gourmand. Il est servi dans les plus grands restaurants...
Le bœuf carotte est un plat familial typiquement français. Très simple à préparer, le plat traditionnel est à la fois délicieux et gourmand pour réunir la famille autour d’une table bien chaleureuse. Aimeriez-vous en cuisiner chez vous ? Fondant en bouche, avec des...
La gastronomie Française est caractérisée par une variété de cuisine, aussi délicieuse les unes que les autres. Toutes les saveurs de chaque région sont exposées d’une manière originale et chaleureuse. L’axoa de porc fait partie des plats les plus authentiques qui...
Le brunch consiste à allier le petit déjeuner et le déjeuner. Cette pratique nous vient des pays anglo-saxons. Les restaurants branchés l’ont déjà adopté. Par contre, si vous souhaitez un moment convivial et intime, vous pouvez très bien reprendre le même principe...
Qui n’a pas connu le petit plaisir coupable des dimanches en famille ? Le millefeuille à tomber ou la mousse au chocolat après un bon repas copieux ? Quand les boulangers-pâtissiers se sont distingués des cuisiniers, les gâteaux ont eu un caractère plus...
Vous souhaitez délaisser la méthode traditionnelle de fabrication de glaçons ? Optez pour une machine spécialisée dans ce domaine. Avant de faire votre achat, sachez qu’il est tout d’abord important de savoir bien définir vos besoins. Les critères de choix présentés...
Le prestige et la qualité d’un évènement : soirée d’entreprise, brunch, réceptions privées, passe par son organisation. Faire appel à un traiteur de luxe, c’est proposer un évènementiel à la hauteur des attentes des convives, qui ravira à coup sur leurs papilles....
Si vous aimez la Myrtille, alors vous allez forcément aimer notre article ! En effet nous allons ici vous proposer quelques recettes à base de Myrtille pour votre plus grand plaisir. Confiture de myrtille 1 Ingrédients pour 4 pots de 375g 1.1 kg de myrtilles 1 verre...
La saison des soupes est notre période préférée de l’année et cette soupe est toujours la première sur notre liste. C’est végétalien, mais vous ne le devinerez jamais parce que c’est assez rassasiant pour être le plat principal. Nous avons tout cuit...
Si vous aimez le brie, tentez cette recette de brie en croute qui plaira à vos convives. Ingrédients 1 feuille de pâte feuilletée surgelée, préemballée 1 cuillère à soupe de beurre non salé 1/2 tasse de noix de Grenoble 1/8 cuillère à thé de cannelle moulue 1 brie...
Le rôti de porc est assaisonné à la perfection et tendre comme l’eau à la bouche ! Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Temps de repos : 10 minutes. Ingrédients 1 cuillère à soupe de cassonade 2 cuillères à café de paprika 2...
Temps total : 1 heure Ingrédients : 20g de champignons cèpes séchés 1 cuillère eau chaude 3 cuillères à soupe de beurre non salé Un paquet de champignons de 80g Sel et poivre fraîchement moulu 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra 220g de...
Temps total : 1 heure Ingrédients : – 75 ml plus 1 cuillère à soupe de farine ordinaire – 2 cuillères à café de sel pour l’assaisonnement – 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, pour l’assaisonnement – 1,3 kg de rôti...
Il y a peu de secret pour savoir ce qui rend ce plat de pâtes crémeuses si paradisiaque : du fromage pecorino romano piquant, de riches jaunes d’œufs et la pleine saveur fumée du bacon fumé. Calories : 426 INGRÉDIENTS 2 gros jaunes d’oeufs 220g de bacon...
Temps total : 1 heure Ingrédients : 2 chorizos séchés, tranchés en rondelles 2 poitrines de poulet moyennes, coupées en morceaux de 2cm Sel 1/2 gros oignon haché 1 poivron rouge, haché Pincez de fils de safran 3 gousses d’ail, hachées finement 1/4 cuillère de...
La recette de pilons de poulet cuits au Cookeo facile est la façon parfaite de faire du poulet juteux et tendre que toute votre famille adorera ! Ces cuisses de poulet sont enrobées d’une marinade simple et savoureuse, puis cuites au Cookeo à la perfection....
Temps total : 40 minutes Ingrédients : ½ tasses de couscous non cuit 1 cuillère à soupe de margarine végétalienne 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 2 oignons moyens, hachés 1 tasse de...
