La paupiette de porc est un plat succulent, surtout accordée avec les bons accompagnements. Aux champignons de Paris avec de la crème fraiche, aux lardons, aux fines herbes de Provence…Bref tout un tas d’ingrédients pour sublimer le plat ! Pour en réaliser chez vous,...
Le Metka est une saucisse d’origine polonaise qui est très utilisée pour agrémenter les soupes, les choucroutes, etc. Ayant un saveur unique à la fois délicieux et savoureux, il constitue l’ingrédient principal pour d’innombrables plats traditionnels et...
Le kitchari est une cuisine symbolique de la culture Ayurvéda, une médecine traditionnelle indienne. C’est surtout un plat qui aide à détoxifier et à purifier l’organisme humain. Mais au-delà de ses vertus purificatrices, le kitchari est également très savoureux et...
Le gratin dauphinois est un plat d’origine française, qui s’accompagne parfaitement avec de la viande. A la fois gouteux et gourmand, c’est un plat qui peut très bien etre servi en plat principal ou en petit gouter en famille. Nous vous proposons dans l’article...
Les cuisses de poulet sont les parties les plus tendres du poulet, en plus d’etre pas chères et faciles à cuisiner. Un autre gros avantage, cette partie du poulet peut se cuisiner de mille façons différentes pour en voir de toutes les couleurs. Nous vous proposons une...
Après les moules frites, la carbonade flamande est certainement un plat très connu à travers le monde entier. Composé principalement de bœuf, de pain d’épices et de bière, c’est un plat à la fois riche et gourmand. Il est servi dans les plus grands restaurants...
Le bœuf carotte est un plat familial typiquement français. Très simple à préparer, le plat traditionnel est à la fois délicieux et gourmand pour réunir la famille autour d’une table bien chaleureuse. Aimeriez-vous en cuisiner chez vous ? Fondant en bouche, avec des...
La gastronomie Française est caractérisée par une variété de cuisine, aussi délicieuse les unes que les autres. Toutes les saveurs de chaque région sont exposées d’une manière originale et chaleureuse. L’axoa de porc fait partie des plats les plus authentiques qui...
Le brunch consiste à allier le petit déjeuner et le déjeuner. Cette pratique nous vient des pays anglo-saxons. Les restaurants branchés l’ont déjà adopté. Par contre, si vous souhaitez un moment convivial et intime, vous pouvez très bien reprendre le même principe...
Qui n’a pas connu le petit plaisir coupable des dimanches en famille ? Le millefeuille à tomber ou la mousse au chocolat après un bon repas copieux ? Quand les boulangers-pâtissiers se sont distingués des cuisiniers, les gâteaux ont eu un caractère plus...
Vous souhaitez délaisser la méthode traditionnelle de fabrication de glaçons ? Optez pour une machine spécialisée dans ce domaine. Avant de faire votre achat, sachez qu’il est tout d’abord important de savoir bien définir vos besoins. Les critères de choix présentés...
Le prestige et la qualité d’un évènement : soirée d’entreprise, brunch, réceptions privées, passe par son organisation. Faire appel à un traiteur de luxe, c’est proposer un évènementiel à la hauteur des attentes des convives, qui ravira à coup sur leurs papilles....
Si vous aimez la Myrtille, alors vous allez forcément aimer notre article ! En effet nous allons ici vous proposer quelques recettes à base de Myrtille pour votre plus grand plaisir. Confiture de myrtille 1 Ingrédients pour 4 pots de 375g 1.1 kg de myrtilles 1 verre...
La saison des soupes est notre période préférée de l’année et cette soupe est toujours la première sur notre liste. C’est végétalien, mais vous ne le devinerez jamais parce que c’est assez rassasiant pour être le plat principal. Nous avons tout cuit...
Si vous aimez le brie, tentez cette recette de brie en croute qui plaira à vos convives. Ingrédients 1 feuille de pâte feuilletée surgelée, préemballée 1 cuillère à soupe de beurre non salé 1/2 tasse de noix de Grenoble 1/8 cuillère à thé de cannelle moulue 1 brie...
Le rôti de porc est assaisonné à la perfection et tendre comme l’eau à la bouche ! Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Temps de repos : 10 minutes. Ingrédients 1 cuillère à soupe de cassonade 2 cuillères à café de paprika 2...
Temps total : 1 heure Ingrédients : 20g de champignons cèpes séchés 1 cuillère eau chaude 3 cuillères à soupe de beurre non salé Un paquet de champignons de 80g Sel et poivre fraîchement moulu 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra 220g de...
Temps total : 1 heure Ingrédients : – 75 ml plus 1 cuillère à soupe de farine ordinaire – 2 cuillères à café de sel pour l’assaisonnement – 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, pour l’assaisonnement – 1,3 kg de rôti...
Il y a peu de secret pour savoir ce qui rend ce plat de pâtes crémeuses si paradisiaque : du fromage pecorino romano piquant, de riches jaunes d’œufs et la pleine saveur fumée du bacon fumé. Calories : 426 INGRÉDIENTS 2 gros jaunes d’oeufs 220g de bacon...
Temps total : 1 heure Ingrédients : 2 chorizos séchés, tranchés en rondelles 2 poitrines de poulet moyennes, coupées en morceaux de 2cm Sel 1/2 gros oignon haché 1 poivron rouge, haché Pincez de fils de safran 3 gousses d’ail, hachées finement 1/4 cuillère de...
La recette de pilons de poulet cuits au Cookeo facile est la façon parfaite de faire du poulet juteux et tendre que toute votre famille adorera ! Ces cuisses de poulet sont enrobées d’une marinade simple et savoureuse, puis cuites au Cookeo à la perfection....
Temps total : 40 minutes Ingrédients : ½ tasses de couscous non cuit 1 cuillère à soupe de margarine végétalienne 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 2 oignons moyens, hachés 1 tasse de...
Les côtelettes de porc cookeo sont incroyablement faciles à préparer et étouffées dans une sauce crémeuse et savoureuse ! Vous pouvez faire des côtelettes de porc directement dans votre cookeo et avoir un souper copieux, réconfortant et bon marché que toute la...
Temps total : 1h30 Ingrédients : 8 branches de thym 2 feuilles de laurier 1 branche de romarin 170g de bacon coupé épais, coupé en morceaux de 1/4 po dans le sens de la largeur 1/2 tasse de farine tout usage 1 cuillère à soupe de sel casher, et plus si nécessaire 1...
Le cookeo rend le rôti tendre et juteux si facile à préparer ! De la purée de pommes de terre, des carottes et une sauce appétissante sont faites dans le même pot ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Relâchement de pression : 20 minutes...
