Tout ce que vous devez savoir sur le saumon

Tout ce que vous devez savoir sur le saumon

Si vous êtes à la recherche d’une source de protéines saine, délicieuse et durable, ne cherchez pas plus loin que le saumon. Cet étonnant poisson se décline en de nombreuses variétés différentes, qui regorgent toutes de nutriments et de saveurs. Dans cet...
L’initiation aux épices exceptionnelles

L’initiation aux épices exceptionnelles

Les épices ne sont pas de simples ingrédients. Elles représentent souvent la tradition culinaire d’un pays à travers le monde. C’est pourquoi, un plat manque de goût sans épices. Les 8 épices les plus prisées au monde Les épices ont des spécificités qui lui...
Découvrez les bienfaits de manger du chocolat au lait

Découvrez les bienfaits de manger du chocolat au lait

 Le chocolat au lait est une recette à base de cacao et de lait inventée par Daniel Peter et Henri Nestlé en Suisse, en 1875. Ce délice qui fait le plaisir des plus grands gourmands peut être disponible en plusieurs formes : tablettes, barres, etc. D’une...
Cuire de la viande à la plancha : règles et étapes à suivre

Cuire de la viande à la plancha : règles et étapes à suivre

La cuisson à plancha est récemment devenue très populaire. L’idée est de saisir les légumes et de faire griller les viandes sur un ustensile dédié qui est la plancha. Cette méthode de cuisson favorise une alimentation saine et équilibrée puisqu’elle permet la...
2 variations gourmandes du hachis Parmentier

2 variations gourmandes du hachis Parmentier

Sur le plan qualitatif, le hachis Parmentier est incontestablement une spécialité succulente, réconfortante et protéinée. Il convient à merveille aux repas conviviaux en famille ou entre amis. Élaborée à partir de pommes de terre et de viande hachée, sa préparation...
5 avantages de la boîte en plastique alimentaire 

5 avantages de la boîte en plastique alimentaire 

Vous aimez conserver vos repas et autres ingrédients de cuisine pour un usage ultérieur ? Vous êtes à la quête de solutions pour une bonne conservation de vos produits alimentaires ? Vous devriez penser aux boîtes en plastique alimentaire. Solution de conservation...
Votre artisan torréfacteur pour déguster le café autrement

Votre artisan torréfacteur pour déguster le café autrement

Le marché mondial du café pèse des milliards d’euros. C’est en toute logique qu’il attire l’appétit des grands groupes, uniquement à la recherche du profit. Cette course effrénée après l’argent a fini par dévaloriser tout l’art de la sélection et de...
3 poissons à chair délicate appréciés des familles

3 poissons à chair délicate appréciés des familles

Si en général la viande tient une place importante dans les recettes françaises, le poisson à chair est également un mets apprécié des Français. 7 familles sur 10 déclarent en manger au moins une fois par semaine. En plus d’être intéressant en apports nutritifs,...
Le matériel indispensable pour préparer des brioches

Le matériel indispensable pour préparer des brioches

Pain favori des petits et des grands, les brioches sont toujours meilleures quand elles sont faites maison. Très facile à réaliser, la réussite de vos brioches dépend non seulement de votre recette, mais aussi du matériel que vous utilisez. Si vous tenez une...
Les plats vegan tendances de 2021!

Les plats vegan tendances de 2021!

Si les plats végétariens sont souvent considérés comme fades et sans gourmandise, laissez-nous vous prouver le contraire ! Les Plats vegan sont actuellement l’une des tendances food les plus prisées. La consommation de produits végétariens permet pour certains de...
Quel pays mange le plus de sushis ?

Quel pays mange le plus de sushis ?

Bien que le Japon soit certainement la capitale mondiale du sushi et qu’il soit responsable de l’introduction de ce plat auprès des voyageurs, les origines du sushi remontent à un plat chinois appelé narezushi. Quel pays est connu pour ses sushis ? Selon...
À la découverte de la véritable cuisine chinoise

À la découverte de la véritable cuisine chinoise

Pour beaucoup d’entre nous, la seule expérience que nous avons avec la cuisine chinoise, c’est d’aller manger dans un restaurant. Or, ceux qui sont allés faire un voyage en Chine se sont rapidement rendu compte qu’une fois sur place, la cuisine...
Comment faire un délicieux skyr ?

Comment faire un délicieux skyr ?

Connaissez-vous le skyr ? Cette spécialité laitière islandaise à mi-chemin entre le yaourt et le fromage blanc a été apportée par les vikings Norvégiens il y a plus d’un millénaire. Le skyr est fabriqué grâce à la fermentation du lait écrémé avec des bactéries...
3 préparations à base de viande de kebab

3 préparations à base de viande de kebab

Le kebab est un plat originaire de la Turquie. La viande de kebab peut être du mouton, de l’agneau, du bœuf ou de la volaille. Voici 3 préparations savoureuses à base de viande de kebab. Les lasagnes kebab La réalisation de cette recette vous prendra environ une...
Yaourtière : quelles sont les différentes déclinaisons ?

Yaourtière : quelles sont les différentes déclinaisons ?

Le yaourt contient de nombreux probiotiques qui aident à stimuler le système digestif de l’organisme, ainsi que le système immunitaire. Cependant, les yaourts achetés en magasin sont susceptibles de contenir des produits chimiques. Ne serait-il pas formidable de...
Les spécialités américaines à déguster lors de votre voyage

Les spécialités américaines à déguster lors de votre voyage

Aux États-Unis, la gastronomie est une véritable institution. Vous pourrez retrouver le côté multiculturel du pays à travers la diversité de sa cuisine. Les spécialités américaines sont aussi variées qu’elles sont savoureuses, de quoi ravir les papilles des fins...
Comment découvrir la cuisine américaine ?

Comment découvrir la cuisine américaine ?

La culture américaine a tendance à passionner au même titre que la gastronomie. Certains gourmands n’hésitent pas à prendre des produits lors de leur voyage puisqu’ils ne sont pas disponibles en dehors des USA. De ce fait, lorsque les réserves sont vides, la déception...
D’où viennent les influences de la cuisine créole ?

D’où viennent les influences de la cuisine créole ?

La cuisine créole est agréée par bon nombre de personnes aujourd’hui. Dans les pays d’Europe et d’Amérique, il n’est pas rare de compter ses mets dans certains restaurants renommés. Savoureuse et dotée de recettes délicieuses, cette cuisine est le reflet de plusieurs...
Comment intégrer davantage de légumes dans votre quotidien?

Comment intégrer davantage de légumes dans votre quotidien?

 Manger 5 fruits et légumes par jour ? Bien plus facile à dire qu’à faire ! Consommer une quantité conséquente de fruits et surtout de légumes par jour est loin d’être chose évidente. Certaines personnes avouent être épuisées et se découragent de...
Quels sont les plats typiques en Inde ?

Quels sont les plats typiques en Inde ?

L’Inde est un pays aux mille et une couleurs, mais également aux mille et une saveurs ! Lorsque l’on parle de cuisine, la sienne fait indubitablement partie des plus diversifiées et des plus riches que l’on puisse déguster. Dans chaque région où...
Picanha de veau : un voyage assuré vers l’Amérique du Sud

Picanha de veau : un voyage assuré vers l’Amérique du Sud

Une bavette de flanchet bien juteuse ou un tendre paleron donnent l’eau à la bouche. Il existe cependant bien d’autres parties du veau encore plus délicieuses. Avez-vous déjà goûté la picanha ? Il s’agit d’une découpe exotique du haut de la cuisse de vache très aimée...
Découvrez les composants d’un pain sans gluten !

Découvrez les composants d’un pain sans gluten !

Pour faire de délicieux petits pains, l’ingrédient principal est la farine de blé. C’est dans cette matière que l’on retrouve le plus de gluten (il s’agit d’une protéine). Si le marché ne fournissait depuis longtemps que des pains riches en gluten,...
Pourquoi l’Ooni Fyra 12 est-il un bon four à pizza ?

Pourquoi l’Ooni Fyra 12 est-il un bon four à pizza ?

Ces derniers temps, les Français ont eu un réel engouement pour le « fait-maison ». Ainsi, de nombreuses personnes ne souhaitant plus manger de pizzas industrielles trop caloriques se sont tournées vers les fours à pizzas. Si vous êtes à la recherche d’un four à pizza...
Rouleaux de pizza farcis au poulet et au bacon

Rouleaux de pizza farcis au poulet et au bacon

 J’aimerais vous parler de ma nouvelle meilleure amie. Elle aime Harry Potter, U2, et les ados vampires sexy. Ok, c’est à peu près tout ce que je sais. Et je l’ai peut-être ou peut-être pas appris en lisant le profil de son blog. Il y a aussi de...