Comment choisir une plancha ?
La plancha est un appareil de cuisson très en vogue actuellement. Elle permet de cuire plusieurs types d’aliments comme le poisson, la viande et les légumes sans utiliser de matière grasse. Il s’agit du matériel idéal pour ceux qui aiment partager un moment...
Les différents types d’emballages alimentaires
Le conditionnement alimentaire est indispensable pour protéger les aliments de la contamination des microbes et de la poussière. Les professionnels de la restauration ont besoin d’emballage alimentaire pour permettre à leur clientèle de transporter...
Bien choisir vos équipements de cuisines professionnels
Chaque pièce d’équipement remplit une tâche particulière sur votre lieu de travail. Par conséquent, posséder l’appareil parfait pour faciliter le travail est primordial pour faire fonctionner toute entreprise. De même, il serait bénéfique pour...
Quelle couleur choisir pour repeindre sa cuisine ?
Qui contacter pour repeindre sa cuisine ?Il existe de nombreuses entreprises de peinture en France, mais il est important de choisir celle qui convient le mieux à vos besoins. Si vous avez besoin de repeindre votre cuisine, il y a plusieurs choses à prendre en...
Top 10 produits que vous trouverez dans une épicerie latino
La cuisine latino est connue pour ses richesses de parfums et de saveurs. Très exotiques, les plats sont d’un délice incomparable ! Seulement, ce n’est pas toujours facile de trouver certains produits pour concocter les recettes originales. En France, il...
Quelle quantité de riz une personne doit-elle consommer ?
Le riz est l’un des aliments les plus consommés au monde. Cependant, il n’est pas rare de s’interroger sur les portions de riz qu’il est nécessaire de consommer pour être en bonne santé ou ne pas grossir. Vous ne savez pas quelle quantité vous devez manger ?...
La carbonnade flamande : un plat économique et réconfortant
Dans le nord de la France, le beau temps n’est pas toujours au rendez-vous, mais s’il y a une chose que l’on peut dire sur cette région : elle sait réchauffer les cœurs, et ce, de bien des manières ! En effet, la population du nord est bien connue...
Quel est le rôle d’un traiteur ?
Que ce soit pour une réjouissance en famille ou pour un événement de grande envergure, il est important de solliciter les services d’un traiteur. Ce dernier est celui qui vous concoctera des plats spécifiques dans le but de satisfaire vos papilles. Découvrez...
Choisir son couteau en acier damas, un exercice facile pour les professionnels, moins commun pour les amateurs
Comment sont fabriqués les couteaux en acier damas ? Les couteaux en acier Damas sont les meilleurs couteaux pour trancher et couper, car ils ont un motif unique qui aide à couper. Les couteaux en acier de Damas sont fabriqués en forgeant ensemble deux...
Découvrir les informations essentielles sur l’huile d’olive
Les olives sont une culture traditionnelle de la région méditerranéenne. Depuis 1 400 ans, l’huile d’olive est connue comme l’un des produits italiens par excellence. Elle est devenue la base incontestée du régime méditerranéen...
Préparer un repas au barbecue en hiver, et pourquoi pas ?
En été, le barbecue est le repas favori de beaucoup de Français. C’est un moment de convivialité et de régal que nous avons l’habitude de partager pendant les beaux jours avec ceux que l’on aime. Et s’il était possible de préparer un barbecue en...
Pourquoi et comment choisir une chaussure de cuisine?
À l’instar de la tenue de cuisine, la chaussure de cuisine est indispensable pour tout cuisinier professionnel. Outre, le fait qu’il s’agisse d’une solution sécuritaire et confortable, le fait de porter une chaussure de cuisine est également une précaution hygiénique....
Panier gourmand : pourquoi et à quelle occasion l’offrir ?
Les personnes qui désirent arracher le sourire d’un proche à l’occasion de son anniversaire doivent trouver un bon cadeau. Pour cela, les paniers gourmands peuvent être priorisés. Il s’agit de coffrets qui regroupent divers produits. Dans certains, vous...
Un repas de fête facile en 3 points
Anniversaire, Noël, réveillon de la Saint-Sylvestre, baby shower, baptême, pot d’adieu, mariage en petit comité… Pas besoin d’être un as des fourneaux ou de l’événementiel pour organiser une fête et réussir à épater vos convives. Il est...
Ces mets incontournables au rhum
Le rhum, il faut le dire, est une boisson qui jouit plutôt d’une réputation que l’on peut qualifier de corsée. Boisson des marins par excellence qui bénéficiaient au passage dans la Royal Navy britannique d’une ration quotidienne par jour...
Dénicher les meilleurs ustensiles de cuisine grâce à nos conseils
Que vous soyez amateur ou professionnel d’art culinaire, les ustensiles de cuisine et de pâtisserie sont des alliés incontournables. Ils vous aident à préparer des plats succulents. Sur le marché, les marques rivalisent pour proposer continuellement de nouveaux...
Les divers goûts des huiles d’olive
Utilisée crue ou cuite, l’huile d’olive est une source privilégiée de matière grasse. Un filet d’huile d’olive rehausse incroyablement bien le goût d’un plat ou d’une salade, si bien que l’on ne peut plus s’en passer....
Comment déguster le meilleur café à la maison ?
Nous sommes nombreux à adorer boire un bon café le matin. Nous avons ainsi l’impression d’avoir notre dose d’énergie pour débuter la journée. Du café filtre à l’expresso, en passant par le moka ou le cappuccino, il existe une grande variété de...
Voyage culinaire en Italie : 5 plats incontournables
L’Italie est très connue pour sa richesse culturelle et gastronomique. Elle est réputée pour sa cuisine délicieuse et variée. Si vous visitez ce pays, vous devriez absolument goûter à ses spécialités culinaires pour découvrir leurs nombreuses saveurs. Voici cinq plats...
Acheter ses produits vegan sur le site Vegami
Lorsqu’on est vegan, on fait surtout attention aux produits que l’on achète dans les supermarchés. De nombreux produits du commerce actuel sont constitués de produits d’origine animale. Faire les courses dans un magasin classique revient alors à décrypter chaque...
Accessoirisez votre première cuisine
La cuisine étant une pièce destinée à la préparation des repas, il est important qu’on y trouve des accessoires et des équipements tendances et robustes. Voici donc quelques indispensables pour accessoiriser une cuisine. Achetez un set de couteaux de table de...
Trancheuse à jambon électrique ou manuelle : laquelle choisir ?
Incontournable de l’apéro, le jambon se déguste cru ou cuit, seul, en bruschetta ou avec le traditionnel sandwich jambon beurre. Faisant partie des charcuteries les plus fines, les connaisseurs savent que pour chaque utilisation correspond une épaisseur de jambon...
Quelle est l’influence de la température sur l’hygiène ?
La température (froide ou chaude) est un facteur très important de l’hygiène alimentaire. Elle constitue l’ensemble des mesures de sécurité prises pour assurer la propreté des aliments. Découvrez dans cet article l’importance de la température dans...
Chef à domicile : épatez vos invités avec un dîner gastronomique
Organiser un dîner peut se révéler comme un véritable défi, surtout lorsque vous n’avez pas de véritables talents cuisiniers. Pourtant, l’option du restaurant semble plus coûteuse. Si vous songez à servir des plats à emporter, ces derniers semblent bas de...
Accessoires de rangement : comment organiser sa cuisine?
La cuisine est l’une des pièces à vivre de la maison. Elle est indispensable pour accompagner la famille et les convives au quotidien. Il est donc nécessaire de bien l’aménager pour pouvoir cuisiner confortablement. Bénéficiez dans ce texte de quelques astuces...
Comment faire pour rouler des wrap ?
Rien de tel que de se préparer un délicieux wrap lors d’un apéro et profiter à fond des beaux jours. Avant de mettre en œuvre la recette, il faut d’abord savoir comment bien rouler le wrap. Le wrap : un mets parfait pour un apéro ! Le wrap est un délicieux...
Quel tire-bouchon préférer pour déboucher son vin?
Il existe plusieurs modèles prestigieux et élégants de tire-bouchon pouvant servir à déboucher une bouteille de vin. Cependant, en raison de la pluralité de ces derniers, il devient difficile de faire un choix définitif. Êtes-vous à la recherche d’un...
Impossible de résister au GreenSpritz, c’est la boisson de l’été !
L’été ne se résume pas au sable, au farniente et au soleil, il y a également les cocktails ! Ils sont à déguster entre amis ou avec sa famille tout en étant tranquillement installé sur un transat. Si vous êtes un adepte du Spritz traditionnel, sachez que cette...
Astuces pour bien choisir sa farine selon son usage
La farine est l’ingrédient principal d’un grand nombre de recettes de pâtisserie. Elle est utilisée pour faire du pain, des viennoiseries, de la pâte à pizza ou des pâtes. On en utilise partout ! Seulement, avec la grande variété de farines qui existe sur...
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