Accessoires de rangement : comment organiser sa cuisine?
La cuisine est l’une des pièces à vivre de la maison. Elle est indispensable pour accompagner la famille et les convives au quotidien. Il est donc nécessaire de bien l’aménager pour pouvoir cuisiner confortablement. Bénéficiez dans ce texte de quelques astuces...
Comment faire pour rouler des wrap ?
Rien de tel que de se préparer un délicieux wrap lors d’un apéro et profiter à fond des beaux jours. Avant de mettre en œuvre la recette, il faut d’abord savoir comment bien rouler le wrap. Le wrap : un mets parfait pour un apéro ! Le wrap est un délicieux...
Quel tire-bouchon préférer pour déboucher son vin?
Il existe plusieurs modèles prestigieux et élégants de tire-bouchon pouvant servir à déboucher une bouteille de vin. Cependant, en raison de la pluralité de ces derniers, il devient difficile de faire un choix définitif. Êtes-vous à la recherche d’un...
Impossible de résister au GreenSpritz, c’est la boisson de l’été !
L’été ne se résume pas au sable, au farniente et au soleil, il y a également les cocktails ! Ils sont à déguster entre amis ou avec sa famille tout en étant tranquillement installé sur un transat. Si vous êtes un adepte du Spritz traditionnel, sachez que cette...
Astuces pour bien choisir sa farine selon son usage
La farine est l’ingrédient principal d’un grand nombre de recettes de pâtisserie. Elle est utilisée pour faire du pain, des viennoiseries, de la pâte à pizza ou des pâtes. On en utilise partout ! Seulement, avec la grande variété de farines qui existe sur...
Recettes de pintade pour épater vos invités ou vos amis
Entre le goût du gibier et du poulet, la pintade se distingue des autres volailles par son goût délicat, son arôme et sa légèreté. Peu importe la méthode de cuisson, elle peut être préparée pour toutes les occasions et s’accorde avec tous les plats. Comment...
Comment préparer une pizza reblochon? Voici quelques conseils
Connaissez-vous le reblochon ? Il s’agit d’un fromage fabriqué en Haute-Savoie. Comme vous vous en doutez, c’est le principal ingrédient d’une pizza reblochon. Vous en avez déjà mangé ? C’est délicieux. Si vous voulez revivre cette expérience...
Comment utiliser le soja en cuisine japonaise ?
Reconnaissable entre toutes, la sauce soja est un incontournable de la cuisine japonaise. Ce condiment à l’aspect plutôt banal relève parfaitement les saveurs des plats à base de poisson, de légumes et de viandes. En plus de contenir plus de 300 substances...
4 ingrédients qu’il vaut mieux consommer complet
Pour ne pas subir de grosses sensations de faim en dehors des repas, surtout à 10 h ou à 16 h, il est important de vous nourrir d’aliments complets. Idéals pour vous procurer toute l’énergie dont votre corps a besoin toute la journée, essayez autant que...
Préparez un gâteau original pour l’anniversaire de votre fille !
Présent dans la plupart des anniversaires, le gâteau est un élément qui a su s’imposer dans les cultures. Si les adultes le considèrent comme une tradition à respecter, les enfants quant à eux l’adorent pour son goût et sa présentation. Pour faire des...
5 véritables astuces pour faire des cookies parfaits
Les cookies sont de petits biscuits au chocolat originaires d’Amérique et qui possèdent de nos jours une réputation internationale. Ils se présentent traditionnellement sous forme ronde, avec des brisures qui laissent entrevoir du chocolat. Bien qu’ils...
Comment cuisiner l’agneau ?
Parmi les viandes les plus sollicitées pour concocter des mets raffinés figure la viande d’agneau. Elle est très appréciée pour son goût savoureux et sa chair tendre. Elle tient une place importante en cuisine lors des fêtes, mais aussi pour les repas du...
4 condiments pour rehausser le goût
Lorsqu’on cuisine, on souhaite avoir le meilleur goût possible pour en profiter, mais aussi pour faire plaisir et épater nos proches. L’utilisation de différents ingrédients et condiments s’avère alors indispensable. Si vous êtes encore novice en la...
Tout ce que vous devez savoir sur le saumon
Si vous êtes à la recherche d’une source de protéines saine, délicieuse et durable, ne cherchez pas plus loin que le saumon. Cet étonnant poisson se décline en de nombreuses variétés différentes, qui regorgent toutes de nutriments et de saveurs. Dans cet...
L’initiation aux épices exceptionnelles
Les épices ne sont pas de simples ingrédients. Elles représentent souvent la tradition culinaire d’un pays à travers le monde. C’est pourquoi, un plat manque de goût sans épices. Les 8 épices les plus prisées au monde Les épices ont des spécificités qui lui...
Comment obtenir deux vins de qualité chaque mois à prix malin ?
Le vin a toujours été une des boissons préférées des Français. Il suffit de voir les chiffres sur sa consommation dans l’Hexagone pour comprendre que le vin occupe une place de choix en France. Cependant, trouver une bonne bouteille peut vite devenir un...
Caniveau de sol pour cuisine professionnelle : comment choisir ?
La construction d’une cuisine professionnelle doit obligatoirement suivre les normes d’hygiène pour la bonne circulation des eaux usées. De ce fait, de nombreux fabricants peuvent proposer un caniveau de sol pour cuisine professionnelle pour votre établissement. Ce...
Découvrez les bienfaits de manger du chocolat au lait
Le chocolat au lait est une recette à base de cacao et de lait inventée par Daniel Peter et Henri Nestlé en Suisse, en 1875. Ce délice qui fait le plaisir des plus grands gourmands peut être disponible en plusieurs formes : tablettes, barres, etc. D’une...
Cuire de la viande à la plancha : règles et étapes à suivre
La cuisson à plancha est récemment devenue très populaire. L’idée est de saisir les légumes et de faire griller les viandes sur un ustensile dédié qui est la plancha. Cette méthode de cuisson favorise une alimentation saine et équilibrée puisqu’elle permet la...
2 variations gourmandes du hachis Parmentier
Sur le plan qualitatif, le hachis Parmentier est incontestablement une spécialité succulente, réconfortante et protéinée. Il convient à merveille aux repas conviviaux en famille ou entre amis. Élaborée à partir de pommes de terre et de viande hachée, sa préparation...
5 avantages de la boîte en plastique alimentaire
Vous aimez conserver vos repas et autres ingrédients de cuisine pour un usage ultérieur ? Vous êtes à la quête de solutions pour une bonne conservation de vos produits alimentaires ? Vous devriez penser aux boîtes en plastique alimentaire. Solution de conservation...
Votre artisan torréfacteur pour déguster le café autrement
Le marché mondial du café pèse des milliards d’euros. C’est en toute logique qu’il attire l’appétit des grands groupes, uniquement à la recherche du profit. Cette course effrénée après l’argent a fini par dévaloriser tout l’art de la sélection et de...
3 poissons à chair délicate appréciés des familles
Si en général la viande tient une place importante dans les recettes françaises, le poisson à chair est également un mets apprécié des Français. 7 familles sur 10 déclarent en manger au moins une fois par semaine. En plus d’être intéressant en apports nutritifs,...
Le matériel indispensable pour préparer des brioches
Pain favori des petits et des grands, les brioches sont toujours meilleures quand elles sont faites maison. Très facile à réaliser, la réussite de vos brioches dépend non seulement de votre recette, mais aussi du matériel que vous utilisez. Si vous tenez une...
Les plats vegan tendances de 2021!
Si les plats végétariens sont souvent considérés comme fades et sans gourmandise, laissez-nous vous prouver le contraire ! Les Plats vegan sont actuellement l’une des tendances food les plus prisées. La consommation de produits végétariens permet pour certains de...
Bon grille-pain : garantie d’un petit-déjeuner rapide et délicieux
Bien que les grille-pains puissent sembler être des électroménagers basiques, ils sont surtout indispensables à chaque foyer. En effet, on ne le répètera jamais assez, le petit-déjeuner est le plus important repas de la journée. Le toast peut vous aider à bien...
L’aménagement de votre cuisine professionnelle garantit la qualité
Une cuisine commerciale bien conçue fait partie intégrante d’une préparation alimentaire efficace, sûre et rentable. De nombreux points doivent être pris en compte pour concevoir une cuisine professionnelle. Énumérez les aliments que vous prévoyez de...
Quel pays mange le plus de sushis ?
Bien que le Japon soit certainement la capitale mondiale du sushi et qu’il soit responsable de l’introduction de ce plat auprès des voyageurs, les origines du sushi remontent à un plat chinois appelé narezushi. Quel pays est connu pour ses sushis ? Selon...
Qu’est-ce que la cuisine lente et pourquoi est-elle si populaire ?
La cuisson lente est un excellent moyen de cuire les aliments, en particulier les viandes coriaces. Elle implique l’utilisation d’un feu doux pendant une longue période et, dans la plupart des cas, l’utilisation d’une mijoteuse. Elle a vu le...
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