Succombez à ce gâteau au chocolat et son délicieux glaçage. Ingrédients Pour le gâteau Beurre non salé, pour graisser la poêle Du chocolat mi-sucré ou noir, haché 1 tasse de cola plat 2 tasses de farine tout usage 1 tasse de cacao naturel non sucré en poudre (non...
Les tomates rôties au four ont une saveur délicieusement concentrée et une texture merveilleuse. Il faut la servir simplement avec de la feta et du pain grillé pour une entrée d’été ou un déjeuner léger. Ingrédients : 6 cuillères à soupe d’huile...
Un irrésistible hamburger végétarien aux champignons farci de mozzarella fondue et nappé d’une sauce tomate maison. Cette recette est conçue pour être peu coûteuse. Ingrédients Pour le plaisir des papilles 1 cuillère d’huile d’olive 1 oignon, coupé...
Un Croque Monsieur est essentiellement un fromage grillé farci d’une sauce béchamel crémeuse et garni de fromage fondu. Ici, vous monterez d’un cran avec du bacon croustillant et des rondelles d’oignon rouge pour équilibrer la richesse du plat....
Voici une salade saine et facile à préparer après le travail (sans pile de vaisselle, en plus). Le steak est très savoureux grâce à un rapide frottement avec du sucre brun, qui non seulement ajoute une touche de sucré, mais qui favorise également une superbe croûte...
Voici une recette de saumon farci au four pour étonner vos papilles. Ingrédients 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail écrasées 100 g de champignons tranchés 1/2 poivron rouge, tranché 100g de blettes 1 cuillère à soupe de thym frais...
Cette soupe Miso aux carottes et au gingembre est tout sauf ennuyeuse. Avec du gingembre et du piment de la Jamaïque pour la saveur, du miso pour le funk et le salé, et du jus de citron vert pour l’égayer, cette soupe atteint tous les sommets. Servir avec une...
Nous aimons ce pesto avec des pâtes ou d’autres aliments. Essayez de mélanger vos pommes de terre rôties avec quelques cuillères à soupe de ce pesto par exemple. La conservation du pesto Le pesto frais se conserve 5 à 7 jours au réfrigérateur, ou jusqu’à 8 mois...
Le riz au chou-fleur fait fureur de nos jours, car c’est l’alternative la plus saine sans les glucides que comporte le riz ordinaire. Heureusement, un chou-fleur est très facile à décomposer et à transformer en riz. Un robot culinaire est le moyen le plus...
Cet impressionnant gâteau comprend un gâteau au chocolat, deux saveurs de crème glacée, d’épaisses couches de sauce au caramel, des couches de croquants au chocolat et une délicieuse garniture à la ganache. Ingrédients Gâteau : 1 tasse de farine tout usage 1/2...
Cette salade est assez simple, mais tout de même délicieuse. Des nectarines fraîches mûres, accompagnées de figues sucrées (elles sont totalement facultatives), des tomates mûres, du basilic frais du jardin et du prosciutto.. Et bien sûr, il faut ajouter la mozzarella...
C’est le sandwich d’été parfait. Cette salade est aussi excellente servie sur un lit de laitue, farcie dans du céleri, ou mangée sur des rondelles de concombre. La salade de crabe commence généralement toujours par de la chair de crabe, elle est facile à...
Tout le secret de cette tarte aux pommes de terre réside dans la cuisson des oignons caramélisés. Leur douceur naturelle met en valeur la gruyère et la sauge. Ingrédients 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 6 feuilles de sauge 3 oignons, pelés et tranchés...
La salade de pâtes est un must estival. Que vous prépariez une salade de pâtes balsamique aux fraises ou une salade de pâtes Pimiento, il y a quelques trucs et astuces pour faire de la vôtre la meilleure du monde. Voici comment réussir une salade de pâtes italienne....
Essayez les raviolis végétariens aux blettes et au fromage dans une sauce aux poivrons rouges rôtis. Ingrédients 300g de ricotta 500 g de blettes 1 pincée de sel 50g de chapelure très fine 1 œuf de poule élevée en plein air, légèrement battu 1 cuillère de basilic...
Ingrédients Pour la Mayonaise Doenjang 1/2 tasse (90 grammes) de mayonnaise ou de mayonnaise coréenne 1 cuillère à soupe de pâte de soja coréen (doenjang) Pour la marinade et le poulet 1/4 tasse (300 g) de sauce soja 1/2 tasse (30 g) de cassonade foncée tassée 3...
Notre nouvelle recette préférée pour le poulet au parmesan. Ingrédients 1 mozzarella râpée ou coupée parmesan fraîchement râpé, 3 gousses d’ail, hachées finement 1 cuillères à soupe de persil fraîchement haché, et pour la garniture Une pincée de flocons...
Avec du pain grillé frais, des fruits à noyau d’été, des tomates et de la burrata, cette salade est la perfection estivale. Fromage + fruits = le repas parfait à tout moment. Salade Panzanella ? Vous en avez déjà mangé ? Vous en avez déjà entendu parler ? Sinon,...
Il s’agit d’un gâteau au chocolat sans gluten d’Italie délicieux. Vous pouvez le servir avec de la crème glacée italienne authentique à la pistache pour plus de plaisir. Temps de préparation 30 minutes à 1 heure Temps de cuisson 30 minutes à 1 heure Pour...
Le camembert fondu est le rêve de tous les amateurs de fromage. Du sucré à la noisette en passant par le salé, vous pouvez cuisiner un camembert ou un brie de tant de façons différentes. Des mélanges créatifs comme la confiture d’orange au romarin, le chutney de...
Nous avons pris notre sandwich au thon préféré et l’avons transformé en aliment de base à faible teneur en glucides. Il a toujours tout ce qu’on aime, mais sans la culpabilité supplémentaire du pain. Nous adorons le léger croquant supplémentaire des...
La confiture de framboises maison est si délicieuse et si facile – il suffit d’une part égale de framboises et de sucre et d’un œil vigilant. Vous pourriez aussi utiliser d’autres fruits mous, comme des fraises, du cassis ou un mélange. Vous...
Les brochettes d’agneau épicées et sa salade de quinoa aux mûres raviront vos invités. Apprenez à cuisiner l’agneau de façon originale. Ingrédients Pour les brochettes d’agneau 2 gousses d’ail, hachées finement 1 cuillère à café de graines de cumin,...
Ces pommes de terre rôties à l’ail sont gorgées d’ail ! Parfaites pour n’importe quel plat d’accompagnement facile en semaine, ou pour gagner de la place sur votre poêle quand vous avez de la compagnie. Ingrédients : 3 kilos de pommes de terre...
Il y a plus de nuances de vert perceptibles à l’œil humain que n’importe quelle autre couleur, et dans cette recette d’artichaut à l’avocat et au basilic, vous trouverez un spectre miniature de vert avec l’avocat, l’artichaut, le basilic...
Crêpes à l’avoine avec framboises et miel Ces crêpes à l’avoine sans gluten sont parfaites sucrées ou salées. Ingrédients 150g miel clair 150g de framboises congelées (ou fraîches) 100g d’avoine porridge (utiliser de l’avoine sans gluten si...
Vous avez l’impression d’avoir fait le tour des salades composées ? Attendez de goûter cette merveille. C’est une combinaison de saveurs étonnantes : une vinaigrette à la moutarde piquante, du radicchio amer, du crabe et des tomates acidulées. Les œufs ajoutent de la...
Le tofu aigre-doux est pré-épicé, sucré et contient une saveur intense de tomate qui infuse la sauce aigre-douce. Bien qu’il ne soit pas totalement authentique, cela ne veut pas dire qu’il ne deviendra pas un classique. Et ce sera le cas, car il...
Pour réussir ce pain, essuyez le brocoli cuit à la vapeur avec du papier essuie-tout afin que votre pain au fromage soit croquant et non détrempé. Ingrédients 3 c. brocoli au riz 1 gros oeuf 1 1/2 c. de mozzarella râpée 1/4 c. de parmesan fraîchement râpé 2 gousses...
Une salade qui signale le changement des saisons ! Après plusieurs mois de salades d’été avec un assortiment d’ingrédients frais, il est temps de passer à une salade de légumes d’hiver. Ici, le fenouil et quelques légumes-racines sont mélangés avec du miel, de...
