Il existe près de 1500 variétés de thé dans le monde et il s’agit de la deuxième boisson la plus populaire après l’eau. En 2021, la consommation de thé dans le monde est estimée à 297 milliards de litres. Par ailleurs, le thé est une boisson hydratante qui se décline en de nombreuses variétés et saveurs et il est important dans diverses cultures. Ne contenant presque pas de calories, il est idéal pour les régimes hypocaloriques. Découvrez 5 pays producteurs des meilleurs thés.
L’Inde avec les thés Assam et Darjeeling
L’Inde est l’un des pays les plus populaires au monde pour la production de thé. Il est connu pour ses thés Assam et Darjeeling, tous deux très recherchés par les connaisseurs. L’Assam est connu pour sa saveur forte et corsée et son arôme malté, tandis que le Darjeeling est connu pour ses notes florales délicates. Comme on peut le lire sur le site de Tea Countries, les deux variétés sont cultivées dans la région nord-est du pays et sont devenues les préférées des amateurs de thé du monde entier. Non seulement elles offrent une saveur unique, mais offrent également de nombreux bienfaits pour la santé en raison de leur teneur élevée en antioxydants.
Du renforcement de l’immunité jusqu’à l’aide à la digestion en passant par la perte de poids, ces thés deviennent de plus en plus populaires chez les personnes soucieuses de leur santé. Vous pourrez d’ailleurs en trouver auprès de boutiques spécialisées en vente de thés de toutes les origines. Par ailleurs, l’Inde produit d’autres thés, y compris des variétés de thés verts, noirs et à base de plantes. Avec sa riche histoire et sa gamme diversifiée, elle est devenue l’un des principaux producteurs et exportateurs de thé au monde.
La Chine, célèbre pour son thé vert
La Chine est connue pour sa longue histoire de consommation de cette boisson et le thé vert est un choix populaire depuis des siècles. Le pays produit certains des thés verts les plus renommés au monde, tels que le Longjing (Dragon Well) et le Gunpowder. Les thés verts chinois sont appréciés pour leurs saveurs et leurs arômes délicats, ainsi que pour leurs bienfaits pour la santé. Le thé vert chinois est aussi connu pour ses techniques de traitement uniques qui lui confèrent une saveur distincte. Des thés traditionnels cueillis à la main aux variétés modernes fabriquées à la machine, la Chine produit une grande variété de thés verts à destination de tous les amateurs de la boisson.
Qu’il s’agisse du Longjing léger et délicat ou du Lapsang Souchong fort et fumé, les thés verts de Chine font le bonheur de nombreux consommateurs. De plus, ils sont bénéfiques pour la santé en raison de leur forte teneur en antioxydants, ce qui les rend populaires un peu partout dans le monde. Par conséquent, que vous cherchiez à vous détendre ou à améliorer votre bien-être général, les thés verts de Chine peuvent vous offrir une expérience agréable qui ravira à coup sûr vos papilles. Notez que la Chine produit également du thé noir, du thé Oolong et du thé blanc.
Le thé de Ceylan du Sri Lanka
Le thé de Ceylan du Sri Lanka est cultivé dans les hautes terres de l’île, où le climat et les conditions du sol sont idéals pour garantir un résultat optimal. Le thé de Ceylan a une saveur unique qui le distingue des autres thés du monde entier, ce qui en fait un favori parmi les connaisseurs de thé. Le thé de Ceylan est produit à partir des feuilles de Camellia sinensis, un type d’arbuste à feuilles persistantes originaire d’Asie. Ces feuilles sont cueillies et transformées selon des méthodes traditionnelles pour produire différentes variétés de thé. Les variétés les plus courantes sont les thés noirs, verts, Oolong et blancs. Enfin, le thé de Ceylan est connu pour ses bienfaits pour la santé en raison de ses niveaux élevés d’antioxydants et de minéraux.
Le thé africain le plus vendu au monde vient du Kenya
Le Kenya est connu pour son thé de renommée mondiale, considéré comme l’un des thés africains les plus vendus. Il produit en effet des variétés de la plus haute qualité au monde et a une longue histoire de production. Par ailleurs, il a une saveur unique et des arômes riches, qui peuvent être attribués à ses niveaux élevés d’antioxydants et ses propriétés anti-inflammatoires. L’industrie du thé du pays est également réputée pour ses pratiques durables, car les agriculteurs utilisent des méthodes agricoles traditionnelles pour produire leurs récoltes sans nuire à l’environnement. Offrant des notes terreuses et des finitions sucrées, le thé kényan a tout pour plaire à bon nombre d’adeptes.
Le Japon : sencha, gyokuro et matcha
Le Japon est un pays riche en culture et en histoire, et il est connu pour sa grande variété de thés. Sencha, gyokuro et matcha font partie des principaux thés japonais qui sont consommés aujourd’hui. Ces trois boissons ont des saveurs spécifiques, des teneurs en antioxydants différents et des usages variés. Le sencha est l’un des thés japonais les plus populaires. Il a un goût léger et rafraîchissant et une légère teneur en caféine. Ses feuilles sont cueillies pour leur haute qualité et cuites à la vapeur pour préserver leur couleur.
Par ailleurs, les meilleurs senchas sont fabriqués à partir d’une combinaison de feuilles vertes et de wakame qui donnent des notes aromatiques d’algues, de riz et de poisson. Enfin, le sencha peut être consommé glacé ou chaud. Le gyokuro est un type de thé vert qui a été développé au Japon à la fin du 19e siècle. Il est réputé pour sa saveur douce et subtile, ce qui en fait l’un des thés les plus appréciés par les amateurs. Il est de couleur vert brillant et un goût doux, pour le plus grand bonheur des consommateurs.
Le matcha est également un thé connu pour ses bienfaits pour la santé, car il est riche en antioxydants, en vitamines, en minéraux et en acides aminés. Il est souvent utilisé dans les cérémonies traditionnelles japonaises telles que la cérémonie du thé ou en cuisine. Le matcha peut être servi chaud ou froid et peut être utilisé pour préparer une variété de boissons, notamment des lattes, des smoothies et même de la crème glacée. Vous en savez maintenant un peu plus sur les pays qui produisent les meilleurs thés dans le monde. Nous vous conseillons de vous rendre sur les boutiques de vente spécialisées pour vous procurer vos saveurs préférées.
