Le thé fait partie des boissons les plus consommées au monde. L’Inde est le plus grand pays producteur, exportateur et consommateur de thé. Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici les cinq thés indiens les plus populaires.
Masala Chaï
Si vous souhaitez boire du Masala Chaï ? Il vous suffit juste d’ajouter des épices indiennes au thé noir que vous avez l’habitude de boire. Vous pouvez utiliser les ingrédients suivants :
- gingembre ;
- cannelle ;
- elaichi ;
- clous de girofle ;
- herbes, etc.
Aromatique et savoureuse, cette boisson d’origine indienne est aujourd’hui très populaire dans les établissements de restauration du monde entier. Ce type de thé a pour bienfait de prévenir l’inflammation dans le corps. En plus de cela, il aide aussi l’organisme à vaincre la fatigue.
Thé au beurre
Appelé également gur gur, cette boisson est très populaire au sein des régions himalayennes. Les nomades himalayens peuvent boire jusqu’à une quarantaine de tasses au quotidien. Pour information, le thé au beurre est fabriqué avec du beurre, des feuilles de thé, un peu de sel et de l’eau.
Etant donné que ce thé indien contient une importante quantité de beurre, il est donc une véritable source de calories. C’est pourquoi boire du thé d’Inde au beurre convient aux hautes altitudes.
Thé d’Assam
Comme son appellation l’indique, il s’agit d’un thé noir produit à Assam, un Etat dans le nord-est de l’Inde. Il y est très apprécié pour sa vivacité et sa saveur maltée bien prononcée. Ce thé indien n’est pas uniquement populaire en Inde. De nombreuses autres régions du monde l’utilisent au petit-déjeuner. Il a pour rôle :
- d’optimiser la vigilance mentale ;
- de prévenir certains types de cancer, notamment celui du poumon et de l’ovaire.
Thé Darjeeling
Presque tout le monde connaît ce thé. Il y a une large gamme de variétés de thé Darjeeling :
- vert ;
- noir ;
- blanc ;
- et oolong.
Il est caractérisé comme étant une boisson apaisante. En plus de cela, ce thé aide aussi à prévenir l’obésité, les ulcères gastriques, etc.
Thé Nilgiri
Appelé aussi thé bleu des montagnes, le thé Nilgiri est principalement cultivé dans la partie sud des Ghâts occidentaux. Il s’agit d’un thé noir. Très aromatique et savoureux, il peut aussi être utilisé pour préparer du thé glacé. Si vous souhaitez perdre du poids, c’est le thé indien qu’il vous faut. Il aide aussi à combattre le diabète si jamais vous souffrez de ce problème de santé et c’est une boisson naturelle qui vous aide à avoir une meilleure santé bucco-dentaire.
