Dans le cadre de l’hôtellerie, il est important de se munir des matériels adéquats pour que les diverses activités puissent bien fonctionner. Un des matériels incontournables de la restauration est le presse-agrume. En plus de sa praticité, elle apporte une touche moderne à la décoration de votre cuisine. Pour choisir votre presse-agrume, cet article va vous servir de guide dans votre achat.
L’importance du presse-agrume
Un presse-agrume est un dispositif qui permet de préparer le jus d’orange en enlevant le jus dans les agrumes. Le système de fonctionnement de l’appareil consiste à tourner le support conique sur lui-même avec l’agrume situé dessus. Ce mouvement permet de séparer le jus de la pulpe. Les particularités du presse-agrume sont :
- Une machine pratique ;
- La rapidité de son fonctionnement ;
- Un prix évolutif selon votre budget ;
- Indispensable pour les usages professionnels ;
- Un gain de temps pour les professionnels.
Les critères de choix de votre presse-agrume
Avant de procéder à l’achat de votre presse-agrume, ne vous fiez pas seulement au design. Des aspects techniques doivent également être considérés. Effectivement, deux sortes de modèles de presse-agrumes sont présents sur le marché, le modèle électrique et celui qui est automatique. Pour faire un comparatif des meilleurs presse-agrumes du marché, il est important de déterminer vos critères de choix.
Le moteur
Un presse-agrume doté d’un moteur puissant est plus robuste et durable. Les modèles du marché ont une puissance entre 100 et 300 watts.
L’aspect du cône
La forme du cône doit correspondre aux quantités d’agrumes nécessaires pour fabriquer le jus. Les kits de pressage dépendent également des types de fruits utilisés.
La variation des réservoirs
Le presse-agrume doit généralement contenir deux réservoirs, le premier est destiné à la réception du jus et le second pour l’éjection de la pulpe. Certains modèles sont équipés d’un système de verre où le jus y est directement pressé.
La comparaison des prix
Le prix d’un presse-agrume varie d’un modèle à un autre. Effectivement, le prix est fixé selon la qualité de l’appareil. Pour obtenir un appareil durable, misez sur celui qui a un prix plus élevé. Cela vous permet de l’utiliser à long terme.
Le débit de la machine
Ce critère est indispensable pour les professionnels. Il permet de compter le nombre de verres de jus obtenus dans la minute. Pour votre activité, vous pouvez opter pour un appareil à haut débit.
Les mesures sécuritaires
Les options de sécurité sont essentielles pour votre commerce. Pour ce faire, il existe des modèles dotés d’anti-humidité, de système antiblocage de moteur, de double détecteur magnétique de sécurité et encore d’autres options.
Les assortiments du robinet
Certains modèles possèdent un robinet avec une position anti-goutte. Ce modèle est plus hygiénique et permet de garder votre comptoir propre. Il vous suffit de passer un coup de chiffon pour garder la propreté de votre lieu de travail. Il existe également des modèles à système anti-éclaboussures.
Le modèle de l’appareil
Enfin, vous pouvez choisir une marque et un modèle de votre choix. Il est préférable d’opter pour les modèles automatiques si vous souhaitez gagner du temps de travail.
Bref, plusieurs critères renferment un bon presse-agrume. Vous pouvez mettre vos envies en avant pour trouver le parfait modèle.
