Le Beaujolais est une région viticole située en France. Plus précisément, il se trouve dans le département du Rhône, entre la Bourgogne et la vallée du Rhône. Célèbre dans le monde entier pour ses vins, le Beaujolais possède un terroir unique. Celui-ci lui confère une typicité inimitable. Dans cet article, découvrez les particularités de vin du beaujolais.
Toutes les particularités des vins du beaujolais
Les vins du Beaujolais sont principalement issus du cépage Gamay. Il s’agit d’un cépage rouge qui représente environ 98 % de la production. Ils se distinguent par leurs arômes de fruits rouges. Leurs notes florales sont également une véritable exception. Les Vignerons des pierres dorées vous proposent toute une sélection de vins Beaujolais. Cette coopérative viticole représente avec fierté la richesse de la région viticole du Beaujolais. Chaque année, elle attire de nombreux amateurs de vin à la recherche des meilleurs crus. Parmi les vins les plus célèbres qu’elle propose, on peut citer :
- la Rose Nacarat ;
- le Moulin-à-Vent ;
- le Brouilly ;
- le Fleurie, etc.
Chaque cru possède ses propres caractéristiques, allant des arômes fruités et légers aux vins plus corsés et tanniques.
Un goût unique
Les vins du Beaujolais sont appréciés pour leur rondeur et leur légèreté. De plus, leur belle acidité ne laisse pas indifférente. Ainsi, ils sont très agréables à déguster en apéritif ou en accompagnement de mets variés tels que :
- les volailles ;
- les viandes blanches ;
- les fromages ;
- les plats à base de poisson.
Une grande diversité
Les vins du Beaujolais se démarquent également par leur grande diversité. En effet, on peut y trouver des vins primeurs, qui sont commercialisés quelques semaines seulement après les vendanges. Il y a aussi les vins de garde, issus de vieilles vignes et qui peuvent être conservés plusieurs années en cave.
