La gastronomie canadienne est l’une des plus réputées au monde. Dans le secteur des gourmandises, les fabricants rivalisent d’ingéniosité pour proposer les meilleures confiseries. L’une de leurs dernières inventions concerne les confiseries au sirop d’érable. Ces dernières sont très appréciées aussi bien par les petits, que par les grands. Découvrez tout ce que vous devez savoir sur le mariage entre sirop d’érable et confiseries.
Confiseries à base de sirop d’érable : pourquoi consommer ces gourmandises ?
Les confiseries et le sirop d’érable se marient parfaitement pour créer des délices savoureux. Ces gourmandises rencontrent un grand succès sur le marché du fait de leurs multiples atouts. En effet, elles sont appréciées pour leur goût sucré et riche en saveur. Une qualité qu’elles doivent au sirop d’érable dont elles sont composées. Cet ingrédient ajoute une douceur naturelle et une touche distincte et agréable aux confiseries. De même, les confiseries au sirop d’érable présentent une richesse nutritionnelle. L’érable contient des antioxydants, des minéraux, mais aussi des vitamines qui sont très bénéfiques pour l’organisme. Un autre atout des confiseries au sirop d’érable est qu’elles sont naturelles. En effet, le sirop utilisé dans la production de ces gourmandises est fabriqué à partir de la sève de l’érable à sucre. Il s’agit donc d’un produit naturel et sans additifs artificiels.
Confiseries au sirop d’érable : quelles sont les meilleures ?
Les confiseries au sirop d’érable sont disponibles dans une grande variété de formes et de textures. Cet embarras de choix permet aux amateurs de gourmandises de trouver des options qui correspondent à leurs préférences. Parmi les confiseries les plus demandées, on retrouve :
- les bonbons au sirop d’érable : ils sont fabriqués à partir de la concentration de la sève d’érable. Délicieux et gourmands, ils font le bonheur des petits et des grands ;
- les biscuits à l’érable : les biscuits aromatisés avec du sirop d’érable sont sucrés et moelleux. Ils sont parfaits pour un pique-nique ou pour un apéro ;
- les fudges à l’érable : ce sont des confiseries à la fois crémeuses et sucrées. Leur préparation est faite en mélangeant du sucre, du beurre et du lait et en laissant le tout bouillir jusqu’à obtention d’une consistance ferme ;
- les caramels à l’érable : ce sont de délicieux bonbons crémeux, fondants et plein de saveur ;
- les tire-épines au sirop d’érable : ce sont de petits bonbons mous à base de sirop d’érable bouilli. Ils offrent une saveur riche et sucrée. Ils sont souvent façonnés en forme de feuilles ou d’animaux. Ces confiseries peuvent être servies comme goûter à votre enfant.
