Poele de masse : Fabriquez-en un avec des dalles de pavage !

Poele de masse : Fabriquez-en un avec des dalles de pavage !

En construisant ma petite maison en paille sur la côte ouest humide et bien ventilée de l’Écosse, je me suis demandé quelle était la meilleure façon de chauffer un si petit espace super-isolé. Vivant au milieu de centaines d’hectares de plantations de...
Pata negra : Tout sur le meilleur jambon ibérique

Pata negra : Tout sur le meilleur jambon ibérique

Au fil des ans, ce terme a pris une vie propre. Mais que signifie réellement pata negra ? Origines du mot « Pata Negra » signifie littéralement « pied noir », en référence à la couleur du pied du porc ibérique. La race ibérique de porc, contrairement aux races Duroc...
Vertus et bienfaits des graines de chia

Vertus et bienfaits des graines de chia

Les graines de chia sont riches en nutriments essentiels et peuvent nous protéger contre de nombreux problèmes de santé. Lisez ce qui suit pour tout savoir à leur sujet. Les graines de chia ont été propulsées au rang des super-aliments par les meilleurs...
Jambon espagnol : Faites le bon choix

Jambon espagnol : Faites le bon choix

Pour l’œil et le palais non avertis, un jambon n’est qu’un jambon – en général, une cuisse ou une épaule de porc entière, tranchée en feuilles courtes, rectangulaires et fines comme du papier. Mais avec autant de types de jambon sur le marché,...
Robot cuiseur : quels sont les meilleurs appareils ?

Robot cuiseur : quels sont les meilleurs appareils ?

Passionné par la gastronomie et tout ce qui lui touche, vous aimez cuisiner ? Cependant, avec le rythme de vie actuel, il vous arrive de manquer de temps pour faire mijoter vos plats ? Pensez à équiper votre cuisine d’un robot cuiseur pour vous préparer de bons plats,...
Café italien : Tous les cafés que vous pouvez boire en Italie

Café italien : Tous les cafés que vous pouvez boire en Italie

Les boissons au café italiennes sont un peu comme un art – construit sur la tradition et la simplicité. Ce n’est pas pour rien que des chaînes internationales n’ont pas ouvert leurs portes ici, ou n’ont pas eu beaucoup de succès.  Beaucoup de...
Graine de cresson : Voici tous ses bienfaits pour la santé

Graine de cresson : Voici tous ses bienfaits pour la santé

Lorsque nous pensons à la nutrition, nous ne pensons qu’aux nutriments MACRO, c’est-à-dire les glucides, les protéines et les graisses. Et nous oublions souvent les MICRO-nutriments, qui comprennent les vitamines et les minéraux. Les macronutriments sont...
Chocolat suisse : Les 7 meilleurs chocolatiers de Suisse

Chocolat suisse : Les 7 meilleurs chocolatiers de Suisse

Vous savez déjà que le chocolat suisse est à mourir, et ces magasins qui produisent des friandises le prouvent. Des grandes marques aux boutiques, ce sont les meilleurs magasins de chocolat de Suisse. Cliquez ici pour en savoir plus. Visitez les élégantes boutiques de...
Photo gateau : Comment faire de belles photos de vos gâteaux

Photo gateau : Comment faire de belles photos de vos gâteaux

Des photos de gâteaux ! Une fois que vous avez terminé votre gâteau ou vos petits gâteaux, il est toujours amusant de prendre une photo pour vous rappeler de regarder en arrière – surtout si vous débutez. Si vous voulez créer (ou si vous gérez déjà) une...
Découvrir les meilleures recettes avec la carotte blanche

Découvrir les meilleures recettes avec la carotte blanche

La carotte est sans aucun doute le légume le plus populaire dans l’alimentation des Français. C’est d’ailleurs le premier aliment à être introduit dans la diversification alimentaire de bébé. Légume aux multiples vertus, la carotte blanche réapparait sur les étals du...
Le saumon de fontaine : Un poisson rare de la Dordogne

Le saumon de fontaine : Un poisson rare de la Dordogne

Appelé également omble de fontaine, il appartient à la famille des salmonidés comme la truite fario et arc-en-ciel ou le saumon atlantique. A l’état sauvage, le saumon de fontaine se rencontre en Amérique du Nord et a été introduit en France pour la pêche de loisir....
Réaliser votre propre recette avec une machine à glace italienne

Réaliser votre propre recette avec une machine à glace italienne

Faites à partir de produits frais et saisonniers, il suffit d’un simple coup d’œil pour comprendre que les glaces italiennes sont uniques. Aimeriez-vous en concocter pour faire plaisir à la famille ? Eh bien, sachez que vous avez la possibilité de vous procurer une...
A la découverte du saucisson sec, produit phare des charcutiers

A la découverte du saucisson sec, produit phare des charcutiers

Irrésistiblement bons en apéritifs, les saucissons secs restent les vedettes des plateaux de charcuterie. Salés et parfois fumés, ils se mangent crus. En faisant acquisition de saucisson sec au rayon boucherie-charcuterie, vous remarquerez une légère poudre blanche...
L’hypocras : Une boisson dégustée depuis plus de 800 ans

L’hypocras : Une boisson dégustée depuis plus de 800 ans

L’hypocras est un mélange de vin, de miel et de sucre ! Dans l’antiquité, on retrouvait déjà des recettes de vin épicé à base de miel mais ce n’est que vers le Moyen-Age que l’on a incorporé un mélange d’épices, afin de donner plus de saveur à la boisson. A compter du...
La Tomme de Savoie : Un patrimoine de la gastronomie française

La Tomme de Savoie : Un patrimoine de la gastronomie française

Ayant fort longtemps été considéré comme un produit de base pour chaque repas, la tomme de savoie est restée ancrée dans les habitudes des français. D’un délice incomparable, ce fromage est même devenu un patrimoine qui caractérise la région Haute-Savoie. Découvrez...
Gretel Box : Une explosion de délices et d’originalité

Gretel Box : Une explosion de délices et d’originalité

Une toute nouvelle Box a débarqué sur le marché pour les friands de grignotage, mais qui, en même temps veulent prendre soin de leur santé. Gretel est une Box de pur plaisir, avec une multitude de choix possible en cas de petites fringales. Ne résistez plus à la...
Jambon ibérique : Tout ce qu’il faut savoir

Jambon ibérique : Tout ce qu’il faut savoir

Souvent considéré comme le meilleur jambon du monde, le jambon ibérique est issu de la race ibérique de porc (raza ibérica), originaire de la péninsule ibérique. Pour obtenir la dénomination « Ibérico », les animaux doivent être au moins à 50% de race pure Ibérica....
Quels sont les bienfaits du miel ?

Quels sont les bienfaits du miel ?

Apprécié pour ses valeurs énergétiques et surtout pour son goût, le miel est un produit naturellement sucré dont les bienfaits pour la santé sont reconnus par tous. Le miel intervient dans la composition d’une multitude de recettes alimentaires, cosmétiques et...
Couteau japonais : Les 7 modèles de l’année

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Les couteaux japonais sont convoités pour leur belle conception détaillée, ainsi que pour les coupes qu’ils produisent. Leurs lames sont généralement fines et délicates, et ont tendance à se casser si vous ne les entretenez pas correctement – ce qui...
Conservation viande sous vide : Sain ou Risqué ?

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Que vous souhaitiez conserver une cache de nourriture en cas d’urgence ou de catastrophe climatique, ou que vous souhaitiez simplement conserver des haricots verts de votre jardin ou congeler du poulet du marché fermier, vous avez peut-être envisagé...
Partez pour un voyage gustatif dans les terroirs du fromage roquefort

Partez pour un voyage gustatif dans les terroirs du fromage roquefort

Si d’autres préfèrent se prélasser au soleil ou à la plage pendant les vacances, nombreuses sont les personnes qui profitent de ces breaks pour bouger. Si vous avez décidé de passer quelques jours en Aveyron, une large gamme d’activités et de loisirs s’offrent à vous,...
Métiers du vin : des formations pour devenir expert

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Il existe une liste non-exhaustive de formations, qui sont proposées à tous ceux qui veulent intégrer l’univers du vin. De nouveaux points relais ont fait leur apparition au niveau des pays émergents comme la Chine et le Brésil. Ces pays ont permis de générer un...
Fromage portugais : Les meilleurs fromages portugais

Fromage portugais : Les meilleurs fromages portugais

Contrairement aux plateaux de fromage de France, d’Italie, de Belgique et d’Angleterre, le plateau de fromage portugais n’est malheureusement pas très diversifié. Il existe cependant des fromages de très haute qualité, notamment des fromages de lait...